Pizza/Baksten

Skäm bort någon du tycker om eller lyxa till det extra inför helgen!

Stenbolagets baksten är perfekt att använda när du t.ex. vill baka ett gott bröd eller en härlig pizza hemma. Genom att placera en baksten i ugnen hålls temperaturen på en hög och jämn nivå. Vid bakning av bröd bidrar detta till ett luftigt bröd med knaprigt yta. Vill man istället baka pizza så hjälper stenen dig att få perfekta knapriga pizzakanter.

Ett annat utmärkt användningsområde är som värmeplatta för att hålla exempelvis en gryta eller en köttbit varm. Många lägger även stenen på gasolgrillen och använder den som redskap vid matlagning under varma sommardagar. Detta är ett kul alternativ då stenen ger en het yta att kunna hålla det grillade köttet varmt på, eller rent av som stekyta för grönsaker.

Stenbolagets pizzasten är tillverkad av granit med mycket goda värmeledningsegenskaper. Stenen har måttet 400x300x20 mm och passar i de flesta ugnar. Den har en slipad yta för att vara lätt att rengöra. Detta bör göras när stenen har svalnat.

Tänk på att stenen är varm långt efter att man har tagit ut den ur ugnen. Låt bakstenen svalna helt innan du lyfter den. Tänk även på att natursten behöver värmas upp gradvis för att undvika risk för att stenen spricker, värm upp stenen tillsammans med ugnen eller gasolgrillen.